יקב תל שיפון נמצא בגובה 915 מטר מעל פני הים, בין חמישה הרי געש כבויים בנוף פרא. יין קל- גוף, קליל ומרענן המפגין טעמים וניחוחות פירותיים עשירים בצד ארומות אגוזית ורבדים מינירליים.