מיטב ענבי הגוורצטרמינר של היקב מכרמים מובחרים במצפה רמון. ליין ניחוחות עוצמתיים של תבלינים ופירות אקזוטיים ובפה בעל מתיקות מעודנת. יין חצי יבש אלגנטי ששומר על אופי מאופק.